Aykut SARITAŞ Bilgi Paylaşım Sitesi !
Mandalina Tüketirken Nelere Dikkat Edilmeli
- Mandalina diğer turunçgillere göre daha çabuk su kaybettiği için aldıktan sonra 2-3 gün içinde tüketmeniz biyo yararlılığı açısından önemlidir.
MANDALİNA BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Mandalina Zengin C vitamini içeriği ve flavonoidler sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı yapıyor.
MANDALİNA YENİ HÜCRELERİN OLUŞUMUNU DESTEKLİYOR
B vitamininden de oldukça zengin olan mandalina vücutta DNA ve RNA oluşumunda görev alarak yeni hücrelerin oluşmasını destekliyor.
MANDALİNA KANSERE KALKAN OLUYOR
Mandalina içeriğindeki folat sayesinde kansere yol açabilecek DNA değişikliklerini önleyerek akciğer, meme, kolon, yemek borusu ve mide kanseri gibi bazı kanser türlerinin gelişimini önlemektedir .
MANDALİNA İŞTAH KONTROLÜNÜ SAĞLIYOR
Mandalina içeriğindeki çözünür lif olan pektin sayesinde daha uzun süre tokluk hissi sağlıyor. Yapılan araştırmalara göre, mandalina obezite sorunu olan kişilerde iştah kontrolüne katkıda bulunarak kalori alımını azaltıyor. Bu sayede mandalina ile zayıflamak kolaylaşıyor.
MANDALİNA YÜKSEK KAN BASINCINI ÖNLÜYOR
Mandalinanın potasyum içeriğiyle yüksek kan basıncını önleyerek kalp krizi riskini azalttığı da, yapılan çalışmalar sonucunda tespit edilen faydaları arasında yer alıyor. Çelik, ayrıca içeriğindeki flavonoidler sayesinde kolesterolün düşmesinde de etkili olduğunu belirtiyor.
MANDALİNA TÜKETİRKEN ÜÇ KURALA DİKKAT!
KABUĞUNU SAKIN ATMAYIN: Mandalina kabuğunun altındaki beyaz lifler selülozik maddeler bakımından zengin oldukları için sindirim siteminin daha aktif çalışmasında etkili oluyorlar. Ayrıca beyaz liflerin içeriğindeki pektin de diyet lifinin bir bileşeni olduğu için kolesterolün düşürülmesine yardımcı oluyor ve kan şekeri dengesi sağlıyor. Bu nedenle mandalinanın beyaz kısımlarının atmayın ve meyveyle birlikte tüketin.
PORSİYON KONTROLÜNE DİKKAT: C vitamini suda eriyen bir vitamin olduğu için fazlası depolanmıyor, atılıyor. Bu nedenle yüksek miktarda tüketilen mandalinanın da 1 porsiyon (2 küçük adet) mandalinanın da vücuda sağlayacağı vitamin aynı.
Ayrıca yüksek miktarlarda tüketilmesinin bazı sağlık problemlerine neden olabileceğini belirtmek isterim, “Hassas bünyelerde ciltte kızarma ve döküntü gibi alerjik reaksiyonlar oluşabiliyor. Bunun yanı sıra içeriğindeki fruktoz şekeri nedeniyle diyabet hastalarında kan şekerinin yükselmesine sebep olabiliyor. Bu nedenle mandalina tüketirken porsiyon kontrolü çok önemli” diye ifade etti.
ÇEKİRDEĞİ VARSA, MUTLAKA ÇIKARIN: Çekirdeksiz türleri de bulunana mandalinayı tüketirken çekirdeklerinin çıkarılması gerekiyor. Çünkü çekirdeği apandisit organının tıkanmasına yol açabiliyor.
